卡尔费休试剂应用于卡尔费休法测定试样中水分，都是把水分分离转移到有机溶剂中，再进行滴定．由于样品种类不同，在溶剂中的溶液度不同，因此样品中水分被分离的程度也不同．所以，选择适当的溶剂，卡尔费休试剂是采用卡尔费休法必需重视的问题．
　　卡尔费休试剂滴定度的标定原则上应该在每天的样品测试前进行。滴定度的标定可以用具有定含水量的标准物质，有些标准物质是液体的，用安培瓶封装．每次消耗支，准确度高，费用较大：有些标准物质是固体的，准确度高，对标准物质的保存要求较高。旦受潮就麻烦。
　　卡尔费休试剂简单实用的是纯水标定。用微量注射器准确移取水量，般取10到30微升水量进行标定，连续重复几次，取平均值，求出卡尔·费休试剂的滴定度。但是有些试验室的检验人员对卡尔·费休试剂滴定度标定的含义并不完全清楚，或者是不负责任的惰性，竟然会发生瓶试剂从开启使用进行次滴定度标定以后直到试剂用完，几个月时间内的样品测试始终用个滴定度的标定值，显然其中是有较大误差的
　　卡尔费休试剂被广泛用于液体、固体、气体中水分含量的测定,经典的卡尔费休滴定剂由碘、吡啶、二氧化硫和甲醇配制而成,由于大多数样品可溶于甲醇,且甲醇可以使滴定终点指示灵敏、可靠,因此通用的卡尔费休滴定选用甲醇作为溶剂,但是甲醇与含有活泼羰基的醛酮类物质会生成缩醛和缩酮,导致含水量测定偏差大,因此在滴定中需选用专用的溶剂。市场上有多种牌号的醛酮专用溶剂,某些含卤醇类试剂如22氯乙醇、三氟乙醇能抑制缩醛或缩酮的生成,卡尔费休试剂适用于配制测定含醛或酮样品的卡尔费休试剂,所以醛酮试剂的溶剂大多由22氯乙醇和三氯甲烷配制而成,国家标准中提到用乙二醇甲醚代替甲醇配制的试剂,可用于含活泼羰基的化合物中水分的测定,试剂的稳定性也得到改善。
　　卡尔费休试剂有如下优点：
　　可靠--由于我们总是选用好的原料，因此我们的产品质量稳定
　　精确--我们的质量控制符合规定要求并且都采用标准分析方法检测
　　卡尔费休试剂安全--大多数试剂完全不含有有毒成分，不可避免含有的其有毒成分也被控制到
　　方便--产品针对性强，不需要配置复杂的溶剂溶解样品，操作简单，容易使用
　　卡尔费休试剂使用范围广，可以用于含水量0.1-100%的产品
　　传统的试剂用的是甲醇，与其相比，些专用的溶液反应速度更快，终点更加敏锐．
　　些特殊的溶液，用来测定特定样品，以确保被测样品在测定过程中介质均，数据重现性好，精确度高．如测定柠檬酸，环氧氯丙烷，但醛酮类物质，用相应的专用溶剂可得到很好效果．
　　经典的容量法卡尔费休试剂是含有碘，二氧化硫，吡啶的甲醇溶液（含吡啶），其缺点是：１，含有难闻恶臭气味和较大毒性的吡啶，污染环境和有损测试者健 康；　２，溶液在存储过程中会发生副反应，消耗了试剂中的碘分子，导致滴定度下降；３，甲醇可与含羰基有机物发生醇醛或醇酮缩合反应，而生成水使测量不准 或终点不明确，因而使用范围受到限制．
　　目前，有些含吡啶试剂已采用含羟基的其它物质（如2-甲氧基乙醇，乙二醇甲醚）代替甲醇，稳定性大大加强，有较长的保质期．可测定醇醛类物质（要与合适的溶剂匹配），使用范围增加．卡尔费休试剂用无毒无味的有机碱（如更适合的胺）代替吡啶，或用乙酸盐，乙醇盐，酚盐，弱有机酸盐或其混合物代替吡啶，无毒无味，改善环境和保护健康，反应速度快，有较快的反应动力学，使用方便简单，终点明确．
　　由于有吡啶的试剂较易产生结晶体，会导致本公司仪器上的滴定头堵死，或相关运动件的拉伤，从而造成仪器故障，在般情况下采用卡尔费休试剂．